韓国に行きたい〜〜〜！！！！
最近、毎日韓国に行きたい欲と戦っております。笑
少しでも韓国気分を味わいたいと思い、韓国ラーメンを沢山買って来ました〜！
ジャン！天国！
韓国ラーメン大好き〜〜♡
では…ダイエットのことは忘れて食べますよ〜！笑
辛ラーメン（신라면）
■ブランド：農心（농심）
■辛さレベル：★★★
■おすすめ度：★★★★★
【作り方】
①沸騰したお湯550mlに麺とスープ、かやくを入れ、4分30秒煮込みます。
②お好みにより、刻みねぎ、スライスチーズ、カレールウ、卵等を加えてください。
③シメにご飯を入れても美味しく食べられます。
↑これは基本の作り方ですが、私は麺を煮込んだ後、必ずごま油を小さじ1杯くらい入れます。
ごま油を入れるだけで、本当に美味しくなるから不思議♡
韓国ラーメンを語る上で絶対に外せない辛ラーメン。
なんだかんだ、辛ラーメンがとっても好きです♡
私は辛さがマイルドになるのが嫌で、韓国ラーメンにはあまり卵は入れないけれど、辛ラーメンにはなぜか必ず入れます。
写真は、基本の作り方に玉ねぎ、刻みねぎ、卵、ごま油、白ごまを追加しました！
これだけで本当に美味しい♡
韓国気分を味わうなら辛ラーメン一択！
ベーシックな旨辛いラーメンです。
ノグリ（너구리）
■ブランド：農心（농심）
■辛さレベル：★★★
■おすすめ度：★★★★★
【作り方】
①沸騰したお湯550mlに麺と粉末スープ、かやくを入れ、5分間煮込みます。
②シメにご飯を入れれば、さらに美味しく食べられます。
多分、韓国ラーメンの中で一番食べてる回数が多いノグリ。
昆布と海鮮の出汁が利いていて、本当に美味しい。
辛さは、辛ラーメンくらいの辛さかな？
太めでモッチモチの麺も癖になります。
ノグリは日本でも買いやすいので、ぜひ食べてみてください♡
カルボプルダックポックンミョン（까르보 불닭볶음면）
■ブランド：三養（삼양）
■辛さレベル：★★★★
■おすすめ度：★★★★★
【作り方】
①沸騰したお湯600mlに麺を入れ、5分間煮込みます。
②約50mlのお湯を残し、他のお湯は捨てます。
③液体ソースとかやくを加えてよく混ぜます。
プルダックポックンミョンは恐怖の食べ物！笑
でも、このカルボナーラ味はめちゃくちゃ美味しいんです♡
辛ラーメンよりは辛いけど、クリーミーで食べやすい。
何が美味しいって、麺のモチモチさ！！！！
最高です♡
辛さが苦手な人は多分食べられないので、チーズを足しても良いと思います。
アンソンタンミョン（안성탕면）
■ブランド：農心（농심）
■辛さレベル：★★
■おすすめ度：★★★★★
【作り方】
①沸騰したお湯550mlに麺と粉末スープを入れ、4分30秒煮込みます。
②お好みにより、刻みねぎ、焼きのり、卵等を加えてください。
かやくがなくてシンプルだったので、玉ねぎ、ねぎ、キムチを追加してみました！
これ・・・めっちゃ美味しい♡
普段は海鮮ベースのラーメンを食べることが多いけど、安城湯面はビーフベース。
牛骨と肉の旨味とコクがあって、最初から最後まで美味しかった！
麺も細めでモチモチで好み！
辛さも控えめなので、辛いのが苦手な方でも美味しく食べられると思います。
これは絶対常にストックしておこうと決めました♡笑
チャムケラーメン（참깨라면）
■ブランド：オットギ（OTTOGI）
■辛さレベル：★★★
■おすすめ度：★★★★
【作り方】
①沸騰したお湯500mlに粉末スープ、卵ブロック、麺を入れ、4分間煮込みます。
②油性スープを入れて、よく混ぜます。
※粉末スープ、油性スープは好みによって適量を入れてください。
チャムケ（胡麻）ラーメンという割には、胡麻感は強くありません。
でも、ごま油の香りが食欲をそそる〜〜〜♡
思っていたよりも辛い！美味しい！
辛いのが苦手な方は、オイルの量を調整してください。
想像よりも美味しくて、スープまで全部食べてしまった。笑
絶対また食べたい！
ジンチャンポン（진짬뽕）
■ブランド：オットギ（OTTOGI）
■辛さレベル：★★★
■おすすめ度：★★★★
【作り方】
①水550mlに具を入れ、沸騰させます。
②液体スープと麺を入れて、5分間煮込みます。
②油性スープを入れて、よく混ぜます。
※液体スープ、油性スープは好みによって適量を入れてください。
海鮮ベースのスープがすっごく美味しくて、大好きなジンチャンポン 。
太めの平べったい麺もモッチモチで、最高なんです♡
辛さは辛ラーメンくらいか、ちょっと辛いくらいです。
辛さが苦手な方は、卵やチーズをトッピングしてみてください。
ただ、一つだけ・・・
油性スープは少しクセがあるので、私は入れない方が美味しいと思います。
あ〜、また食べたい。笑
ミョルチカルグクス（멸치 칼국수）
■ブランド：農心（농심）
■辛さレベル：★
■おすすめ度：★★★★
【作り方】
①沸騰したお湯550mlに、麺、粉末スープ、フレークを全て入れて5分間煮込みます。
優しい〜、美味しい〜♡
やっぱりこれも麺がちゅるちゅる！
韓国の袋麺って、なんでこんなに麺が美味しいんだろう…。
スープもしっかり魚介系の出汁が出てて、日本人が好きそうな味です。
少しだけピリッと辛さがあるけど、辛いのが苦手な人でも大丈夫な程度。
これだけじゃ物足りない人は、キムチと一緒に食べるのがおすすめです。
オジンオチャンポン（오징어짬뽕）
■ブランド：農心（농심）
■辛さレベル：★★★
■おすすめ度：★★★
【作り方】
①沸騰したお湯550mlに、麺、粉末スープ、フレークを全て入れて4分30秒煮込みます。
実は私、イカが大好きなんです。笑
煮込んでいる時から、イカ焼きみたいな香りが漂ってきてワクワク〜♡
味は普通に美味しい！
でも、海鮮系ならもっと美味しいラーメンがありそうだな〜と思ったりも・・・。
辛さは辛ラーメンくらいの辛さでした。
パッケージみたいにイカ丸ごと乗せたら最高ですね！笑
サリコムタンミョン（사리곰탕면）
■ブランド：農心（농심）
■辛さレベル：
■おすすめ度：★★★
【作り方】
①沸騰したお湯550mlに、麺、粉末スープを入れて4分煮込みます。
②火を消してフレークを入れます。
③お好みでキムチやカクテキを添えればもっと美味しく食べられます。
コムタンスープ（牛骨と肉をじっくり煮込んだ濃厚なスープ）のラーメン。
とっても優しい味で、スープが美味しかった♡
韓国ラーメンでは珍しく全く辛くないので、辛さが苦手な人にはオススメです。
私は辛さが欲しい派なので、キムチ必須でした！笑
チャパゲティ（짜파게티）
■ブランド：農心（농심）
■辛さレベル：
■おすすめ度：★★★
【作り方】
①沸騰したお湯600mlに、麺、フレークを入れて5分間煮込みます。
②約スプーン8杯分のお湯を残し、他のお湯は捨てます。
③粉末スープとオリーブオイルを入れて、よく混ぜます。
④お好みで刻みねぎやキュウリ、ゆで卵を添えればもっと美味しく食べられます。
オリーブオイルを使用した、即席の韓国風ジャージャー麺。
味は少し甘みのある、おこげのような香ばしい味。
日本人には食べ慣れない味なので、好き嫌いはあるかもしれません。
太麺でもちもちした食感が美味しいよ！
辛さも全くありません。
これをズルズル食べていると、韓国人になった気分になる♡笑
カムジャミョン（감자면）
■ブランド：農心（농심）
■辛さレベル：
■おすすめ度：★★
【作り方】
①沸騰したお湯550mlに、麺、粉末スープ、フレークを入れて3分煮込みます。
ジャガイモでん粉やジャガイモ粉末を50%以上使用した麺がモッチモチで、他にない食感が美味しいラーメン。
唐辛子の辛さはなくて、胡椒がピリッとする感じです。
カムジャミョンは昔大好きで良く食べていたけど、最近色々なラーメンを食べ過ぎているせいか、スープの味が少し物足りなかったです。
でも、麺はほんと最高に美味しいから、たまに食べたくなるラーメンです♡
ラポッキ（라볶이）
■ブランド：パルド（팔도）
■辛さレベル：★★
■おすすめ度：★★
【簡単に楽しむ場合の作り方】
①沸騰したお湯400ccに、粉末スープ、液体スープ、麺を入れて4分間煮込みます。
【十分に楽しむ場合の作り方】
①水400ccに粉末スープ、液体スープを溶き入れ、餅やキャベツを入れます。
②沸騰したら、麺とおでん、ねぎを入れて、4分間煮込みます。
③ゆで卵を乗せて完成です。
この袋麺には、肝心のお餅が入っていません。
他にもキャベツ、ねぎ、卵など、入れたい具材も自分で用意してから作りましょう！
即席のラポッキ完成〜！
味は甘辛くて、辛ラーメンより辛くないです。
正直な感想は、トッポッキはもっともっと煮込んだ方が美味しい！笑
ラポッキなのに、お餅が入っていないのもちょっと残念でした。
でも、甘辛い味は美味しいので、手軽にラポッキを食べたい時にはいいかも！
まとめ
韓国のラーメンって、本当に美味しい。幸せ♡
結構たくさん食べたけど、韓国ラーメンにはまだまだ沢山種類があるので、引き続き美味しいラーメンを探す旅を続けたいと思います！笑
お楽しみに〜♡
tomomi
